干し柿作り 完了!

白い粉も付き、干し柿完成しました! 左の11月6日から干した柿は、ほぼ ぺたんこになり 硬め。 右の9日から干した物は、まだ やわらかく あんぽ柿に(=^・^=) どちらもカビずにできました~。ホッ(”^ω^)・・・ 一つずつラップに包んで、冷凍保存します。 干しリンゴは先週にでき上がり、もうみんなのお腹の中に・・(≧▽≦) 干し柿・・粉が真っ白く付くまで もう少し干しておこうかなぁ・・とも思ったのですが、 雪も降りそうな予感がして、昨日 取り込みました。 そうしたら…今朝・・・ !! 雪 !! 「浅間山に3回雪が積もると 里にも雪が降る」・・・・ その通り でした! 私の車は まだスタットレスタイヤに替えてないのに~(>_<) 先週、車屋さんに履き替えをお願いしたら 1週間先までいっぱい・・・ 雪が早く降るようになり⁉ 昨年あたりから早く替える人が増えているみたい。 以前は、12月中に初雪が降るか降らないか・・位だったような・・・ そういえば ずっと昔、塩川農園にりんご狩りのバスがたくさん来ていた頃、 10月下旬にたくさん雪が降ったことがありました。 雪の重みでリンゴの枝が折れたり、積もった雪の上に赤いリンゴがあちこち落ちていたり、 塩川農園の庭に駐車するバスが横滑りしたり・・・ そんな 珍しいこともありました。 もう冬がやって来たんですね。 干し柿作り、昨日終了してよかった! これからは みかんやリンゴの季節ですね。 ここで「ふじ」の宣伝です(#^.^#) 軽井沢旧道店にて 「ふじ」の販売・発送始まりました。 詳しくは ≫浅間高原農場トップページ お知らせ   または、こちらから ≫軽井沢旧道店ページ お申込み お待ちしています <m(__)m>

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