干し柿作り 完了!


白い粉も付き、干し柿完成しました!
左の11月6日から干した柿は、ほぼ ぺたんこになり 硬め。
右の9日から干した物は、まだ やわらかく あんぽ柿に(=^・^=)

どちらもカビずにできました~。ホッ("^ω^)・・・

一つずつラップに包んで、冷凍保存します。



干しリンゴは先週にでき上がり、もうみんなのお腹の中に・・(≧▽≦)


干し柿・・粉が真っ白く付くまで もう少し干しておこうかなぁ・・とも思ったのですが、
雪も降りそうな予感がして、昨日 取り込みました。
そうしたら…今朝・・・

 !! 雪 !!

「浅間山に3回雪が積もると 里にも雪が降る」・・・・
   その通り でした!

私の車は まだスタットレスタイヤに替えてないのに~(>_<)
先週、車屋さんに履き替えをお願いしたら 1週間先までいっぱい・・・
雪が早く降るようになり⁉ 昨年あたりから早く替える人が増えているみたい。
以前は、12月中に初雪が降るか降らないか・・位だったような・・・

そういえば ずっと昔、塩川農園にりんご狩りのバスがたくさん来ていた頃、
10月下旬にたくさん雪が降ったことがありました。
雪の重みでリンゴの枝が折れたり、積もった雪の上に赤いリンゴがあちこち落ちていたり、
塩川農園の庭に駐車するバスが横滑りしたり・・・  
そんな 珍しいこともありました。

もう冬がやって来たんですね。
干し柿作り、昨日終了してよかった!
これからは みかんやリンゴの季節ですね。


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