アカシア


今、アカシアの花が満開です!
天ぷらにすると美味しい ア・カ・シ・ア!!!
食べられるのは花の部分だけ。

ここ小諸・佐久地方では、この時期 年に一度のアカシアの天ぷらを楽しみにしている人も多いのです。
香水のような・・ジャスミンような・・独特な香りは、車の窓を開けて走るこの時期 いたる所で匂います。
「アカシア咲いてるね~」 この時期の挨拶です。
だだ香りが強いので、好き嫌いもあり家族の中でも食べれる人・食べられない人に分かれます。
我が家は いつ食べよう (o^―^o)


 

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