ハスカップ レシピ 1 (*’ω’*)

ハスカップのレシピ!

私の1番のおすすめは、何と言っても

ハスカップの塩漬け≫!!!

ハスカップ…100g

塩…10g(ハスカップの1割)

① ハスカップを容器に入れ塩をまぶす。

② 塩とハスカップを混ぜ冷蔵庫に入れる。

③ 1日1回ほど混ぜ4~5日後、味がなじんだら食べごろ。

 冷蔵庫で2週間位保存可能。

ご飯のおともに
おにぎり
雑穀米にも合います
冷奴
お素麺
サラダのドレッシング

梅干のような、柴漬けのような、フルーティーな≪ハスカップの塩漬け≫

噛んだ時ハスカップの実のカプセルから プチっジワーっとエキスが出て来るんです(≧▽≦)

とっても簡単に少ない量でもできます。

お試しください!(^^)!