2019/11/30
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最近はオーブンで焼き芋作っています。
100℃で1時間 ⇒ 180℃で30分 ⇒ そのままオーブン内で冷ます
(このジャンボサツマイモは、100℃ 80分⇒180℃ 1時間 ⇒冷ます)
サツマイモは、ゆ~っくり加熱すると甘くなるのだそうで、時間かけて焼いています。
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種類は「シルキークイーン」
しっとり甘~いサツマイモです!(^^)!
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いろんな大きさのサツマイモが採れました!
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長芋みたいな長ーいサツマイモも(^v^)
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たくさん採れたので、しばらくはサツマイモが主食です(≧▽≦)