簡単！ しっとり林檎ケーキ | 浅間高原農場

≪簡単！しっとり林檎ケーキ≫ 【材料】 りんご ・・・・・・・・・　2個 薄力粉　・・・・・・・　100g ベーキングパウダー　・・　小さじ2 卵　・・・・・・・・・・・・・2個 砂糖 ・・・・・・・・・・60g 溶かしバター またはサラダ油・・・50g 牛乳 ・・・・・・・・・　50cc ①リンゴを切っておく（8等分を適当な大きさにスライス） ②卵・砂糖・溶かしバター（サラダ油）・牛乳をボールに入れ混ぜる（泡立てなくて大丈夫） ③ベーキングパウダー・薄力粉 をふるい入れ混ぜる ④リンゴを入れ まんべんなく混ぜ、クッキングシートを敷いた型に入れる ⑤180℃に温めておいたオーブンで 45分～50分焼く 色よく焼きあがりました（＾ｖ＾） 途中、表面が焦げそうだったので、アルミホイル2～3枚を重ねて作ったフタを乗せました。 1枚だとめくれてしまうので（”＾ω＾）・・・ 材料も道具も少なく、混ぜ方もザックリのこのケーキ・・・ 失敗なく簡単に作れます！ 今回のリンゴは、年を越して残っていた「ふじ」を使いました。 1日おくと しっとり感が増します。 ぜひ　お試しください　　!(^^)!