ブログ | 浅間高原農場 - Part 5

2020/05/24

農園では準備が始まっています(=^・^=)

今年もたくさん収穫出来そうです！！今後の天候にもよりますが、ハスカップ狩りは6月上旬～下旬、ブルーベリー狩りは7月上旬～9月上旬の予定今年は、わずかですが冷凍販売（要予約）も予定しております。　詳しくは、小諸フ […]

2020/05/18

今年もハスカップの花がたくさん咲きました。去年より多いかも・・・(^-^) 新型コロナウィルスの影響で、今年はどうなるんだろう？・・・心配でした。年中無休の軽井沢旧道店も臨時休業になりました。農園では、ハスカップもブル […]

2020/01/21

「冷凍してある苺早く食べないと、今年の苺が入らないよ～」と冷凍庫を覗いた家族が言いました。「えぇ～？！苺なんてまだ先じゃん！！採れるの6月だよ！」と・・カレンダーを見てみると・・・今日は1月21日早い年は、5月 […]

2020/01/13

今日は、低糖ブルーベリーヨーグルトアイスを作ってみた。アイスというよりジェラートですね。 ①　冷凍しておいたブルーベリー200ｇを電子レンジで温め解凍し砂糖70ｇと混ぜる。 ②　①にヨーグルト300ｇ、生クリーム200 […]

2020/01/11

明けましておめでとうございます。・・・もう2020年に入って10日も過ぎてしまいました～(≧▽≦) 畑では、毎日ブルーベリーの剪定作業をしています。全部を剪定・・・終わるのは・・いつ？・・((+_+)) 美味しいブル […]

2019/12/21

花豆を収穫しました。今年は天候の関係？で少し遅めになりました。（10日遅れくらい）そういえば、ブルーベリーも10日ほど遅れていましたね(‘◇’) 出来は今一つ・・・(>_<) 量も […]

2019/12/13

北アルプス～！・・・（写真はありません(>_<)が良く見えました）帰り道、白く綺麗な北アルプスが見えたんだけど写真が撮れなくて残念！　　山をスマホで撮るのは難しい！！畑は木の葉が落ちて見通しが良くなり、地面は […]

2019/12/06

寒いなぁ～　と思っていたら　雪がうっすら積もっていました( ・。・ ) いよいよ冬が来ます！！

2019/11/30

最近はオーブンで焼き芋作っています。 100℃で1時間 ⇒ 180℃で30分 ⇒ そのままオーブン内で冷ます（このジャンボサツマイモは、100℃ 80分⇒180℃ 1時間 ⇒冷ます）サツマイモは、ゆ～っくり加熱すると […]

2019/11/28

大根を収穫しました。普通の大根、おでん大根、おろし用青大根、酢漬け用紅心大根を収穫。凍らない場所で保存します。おでん大根はとってもやわらか。青大根はほど良い辛さの緑色のおろしが出来ます。紅心大根はかぶのような […]

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