ブログ | 浅間高原農場 - Part 16

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夏祭りが終わり、使った法被(はっぴ)を洗って返します。 もう夏もおしまいかぁ~・・・とちょっぴり寂しく思った昨日・・ 猛烈な暑さが帰って来た!! 農園のセミの声も一段と大きかったです―(≧▽≦) もっと前に晴れてほしかっ […]

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今朝、見たのです!オニヤンマを! 場所は 小諸駅。私の車の前を横切った! そして浅間高原農場 軽井沢旧道店でも・・・今日 お店の中にオニヤンマが入って来た・・との情報が!! 緑と黒のボディ。大きな緑の顔。スイスイと力強い […]

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     ワンちゃんも おいでいただきました!(ハナちゃん ユキちゃん リックくん) 涼しくなって来た農園、ご家族一緒にブルーベリー狩り いかがでしたか? 当農園では、ペットの入園も可能です。 (他のお客様の迷惑にならな […]

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梅雨が明けた 7月下旬から 雨の日が続いています・・・・ ここ数日は気温も下がって、ブルーベリーも凍えて寒そう・・・ 雨に当たるだけでなく、水分を吸い過ぎて 実にも、木にも負担がかかっています・・・ ブルーベリーがんばれ […]

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  大きなカブトムシとセミの脱け殻を見つけた 昆虫に詳しい男の子2人とご家族。 カブトムシは いない日もあるし、セミの脱け殻は なかなか そう見つかりません。 クワガタを飼っている男の子・・さすがデス! 農園近く(小諸) […]

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簡単!おいしい!ブルーベリーのフラン ブルーベリー 150g 卵    2個 砂糖   40g 小麦粉 25g 牛乳  200ml (半分 生クリームでもOK もっと美味しい!) レモン汁 少々 ①ボールに卵を割り、泡だ […]

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しそジュース

左が赤いしそ、右が青いしそ(普通のしそ)で作った「しそジュース」。 赤いしそ で作るのが一般的ですが、母の作る青いしそのジュースは我が家では好評です。 クエン酸 大さじ 2 しそ   1束 水   お好みで2Lくらい  […]

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杏仁豆腐

農園で採れた あんずの種で作った杏仁豆腐デス! あんずの種を20粒ほど割ります。 中から杏仁(アーモンドみたい)を取り出します。 くるみ割り器で簡単に割れます。 杏仁の皮は一晩水に漬けておくと簡単にむけます。 中の白い部 […]

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軽井沢南蛮

   こんな形をした「軽井沢南蛮」 実は辛くありません。 素揚げにして、麺つゆにドボン! 簡単ですごく美味しい!!  ショウガを入れると なお美味しい(#^.^#) 今回は、白ナスも一緒に揚げて ドボン 暑い日のメニュー […]

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    ブルーベリー 400g 氷砂糖   400g 酢   1000cc 2週間程ででき上がり! 炭酸や水で割って飲みます~( ^ω^ ) 5~6倍に薄めると美味しいデス!

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