ブログ | 浅間高原農場 - Part 16

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しそジュース

左が赤いしそ、右が青いしそ(普通のしそ)で作った「しそジュース」。 赤いしそ で作るのが一般的ですが、母の作る青いしそのジュースは我が家では好評です。 クエン酸 大さじ 2 しそ   1束 水   お好みで2Lくらい  […]

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杏仁豆腐

農園で採れた あんずの種で作った杏仁豆腐デス! あんずの種を20粒ほど割ります。 中から杏仁(アーモンドみたい)を取り出します。 くるみ割り器で簡単に割れます。 杏仁の皮は一晩水に漬けておくと簡単にむけます。 中の白い部 […]

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軽井沢南蛮

   こんな形をした「軽井沢南蛮」 実は辛くありません。 素揚げにして、麺つゆにドボン! 簡単ですごく美味しい!!  ショウガを入れると なお美味しい(#^.^#) 今回は、白ナスも一緒に揚げて ドボン 暑い日のメニュー […]

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    ブルーベリー 400g 氷砂糖   400g 酢   1000cc 2週間程ででき上がり! 炭酸や水で割って飲みます~( ^ω^ ) 5~6倍に薄めると美味しいデス!

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「毎年 楽しみに来ています」と、もう10年くらい前から毎年お越しいただいているお客様です。 浅間高原農場ユニフォーム!!? がバッチリ決まっています! 収穫のベテラン様です !(^^)! 塩川農園にも当農園にも、このスタ […]

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夏休みに入った土日、農園はあいにくのお天気でしたが ご近所、または遠くから、たくさんのご家族にお越しいただきました。 お写真を撮らせていただいたご家族を ご紹介します。(ご協力ありがとうございました) ご旅行中のご家族( […]

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カブトムシ

2017年 7月28日 今日の農園   今日も朝から遠方よりお客様がいらしています。 子供さんが夏休みに入り、おじいちゃんおばあちゃんのお家に遊びに来ている様子。 ちょうど昨日今日は、カブトムシが大量発生しています! 昨 […]

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ここ数日カブトムシが大量発生しています!!!!!!! きのうは、オスもメスもビッグサイズが見つかりました。 大人も子供も大騒ぎ! ブルーベリー狩りならぬ カブトムシ狩り~???? ブルーベリー畑のあのウッドチップの中で育 […]

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ネジバナ

  グルグルと渦巻に花が咲くネジバナ 株によってねじり具合が違います。 ゆるいネジネジ・・きついネジネジ・・ 色も薄いピンクから濃いピンクまで様々。 もう少し前ならもっとたくさん咲いていたらしい。 いろんなネジネジもっと […]

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 →   今日は朝からビーバーの音があちらこちらでしています。 ビーバーとは肩からベルトでさげて使う「原動機付草刈り機」の事です。 休みの日には、涼しい朝6時頃から 夕方7時頃まで 聞こえてきます。 農家のみな […]

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