ブログ | 浅間高原農場 - Part 13

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今朝 ブルーベリー畑に行って来ました~  寒-い!!! 今朝の 小諸は うっすらと雪が積もり、気温は -3℃・・・農園はもう少し低かったかな?! 畑では、今 剪定作業中のブルーベリーの枝が山積みになっていました。 太陽が […]

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ミツバチみたいで可愛いなぁ・・・と思って今年買ったシクラメンです。 名前は「フェアリーウィング」・・・妖精の羽 花屋さんで目が逢ってしまいました(≧▽≦) シクラメンは、お水をあげ過ぎてもいけない・・ つまり面倒見の良く […]

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先日、私の住む地区で 公民館まつり(文化祭 & 敬老祝賀会)がありました。 数日前からそれぞれの部署の役員さんが準備を始め、前日の会場の飾りつけや食材の仕込み等々・・・ 子供たち、PTA,育成会、高齢者クラブ、いつもお料 […]

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塩川農園で「ふじ」の発送作業をしています。   1枚に 10・11・12・13・14・16・18玉入る 緑のパックシートを並べ、 そこに合う大きさのリンゴを選び入れます。 傷の物・小さい物を はぶき、 ツヤ・形 […]

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クルミをたくさんいただきました。 それも きれいに割った物もたくさん・・・ うれしくて、 「きな粉クルミ」を作りたくなって・・・ ところが、きな粉が家になく・・・ 家にある物で色々試してみました(#^.^#)   まず、 […]

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きのう 軽井沢に行って来ました~! 軽井沢から見る浅間山は大きい!!! 綺麗!!! まずは旧道の浅間高原農場へ・・・   外にリンゴが並んでいます。 ディップも種類豊富! 試食もたくさん出ていました >^_^&lt […]

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白い粉も付き、干し柿完成しました! 左の11月6日から干した柿は、ほぼ ぺたんこになり 硬め。 右の9日から干した物は、まだ やわらかく あんぽ柿に(=^・^=) どちらもカビずにできました~。ホッ(”^ω^ […]

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軽井沢旧道店に、「ふじ」が登場!! 「葉摘み」(必要な葉は残しながら、リンゴに充分な日が当たるように葉を摘み取る作業)や 「玉まわし」(リンゴの裏側にも太陽が当たるように、リンゴをそ~っと ぐるりとねじる作業)を経て 赤 […]

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11月6日に干し始めた柿が こんなに小さくしぼんで 軟らかくなってきました。(今日で 6日目) ビニール手袋をして、そ~っと揉みます。 揉むと美味しくなるのだそうです。 最初は中にコリのような硬い所がありますが、肩こりを […]

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先日、ブルーベリー畑に行って来ました。 畑一面 赤紫色に! 八ヶ岳もきれい!   畑には新しいウッドチップが山積み ハスカップは葉が全て落ち 今はこんな感じ この日は本当に良い天気(*^▽^*) 浅間山も紅葉で […]

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