ブログ | 浅間高原農場 - Part 13

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白い粉も付き、干し柿完成しました! 左の11月6日から干した柿は、ほぼ ぺたんこになり 硬め。 右の9日から干した物は、まだ やわらかく あんぽ柿に(=^・^=) どちらもカビずにできました~。ホッ(”^ω^ […]

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軽井沢旧道店に、「ふじ」が登場!! 「葉摘み」(必要な葉は残しながら、リンゴに充分な日が当たるように葉を摘み取る作業)や 「玉まわし」(リンゴの裏側にも太陽が当たるように、リンゴをそ~っと ぐるりとねじる作業)を経て 赤 […]

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11月6日に干し始めた柿が こんなに小さくしぼんで 軟らかくなってきました。(今日で 6日目) ビニール手袋をして、そ~っと揉みます。 揉むと美味しくなるのだそうです。 最初は中にコリのような硬い所がありますが、肩こりを […]

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先日、ブルーベリー畑に行って来ました。 畑一面 赤紫色に! 八ヶ岳もきれい!   畑には新しいウッドチップが山積み ハスカップは葉が全て落ち 今はこんな感じ この日は本当に良い天気(*^▽^*) 浅間山も紅葉で […]

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もうそんな季節になりました! 今年は雨が多くて干し柿を作ってもカビてしまうだろうと思い、作らないつもりでいましたが・・・ 11月に入り 天気も良く寒い!! ひたすら柿の皮をむき 干し柿用のひも(ホームセンターに売っていま […]

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≪ くるみクッキー & ごまクッキー ≫ 【材料】 小麦粉            150g マーガリンまたはバター     80g   練りごま             10g 砂糖              &nbsp […]

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一昨日、浅間山に雪が積もりました。今季初! どうりで寒いと思った!! 我が家からは浅間山が良く見えません! 近すぎて こんな感じ(≧▽≦) 浅間サンラインから佐久方面に少し下った所では・・・ 佐久の種畜牧場ではこんなに綺 […]

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オニグルミ

台風の影響で、小諸では停電した地域もありました。 復旧が夕方になった所もあったようです。 家の近くのゴミ集積所の木製のゴミ箱も、風に飛ばされ道路に出てしまいました。 リンゴは・・・ 無事でした(;^ω^) 良 […]

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  農園で 色付いた葉っぱの中に一粒ブルーベリーの実を見つけました。 この寒い10月に、ひっそり健気に大きくなっていました(*''ω''*) 頑張ってるねぇ! ここ数 […]

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  清楚で可憐な花・・というイメージのシュウメイギク(秋明菊) 花言葉は「忍耐」「淡い思い」「薄れゆく愛」etc… 風にたなびく姿は、何とも はかない、控えめな、楚々とした・・そんな秋の花だと思っ […]

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